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O Admissions Office da Escola de Administração de Empresas de São Paulo da Fundação Getulio Vargas - FGV EAESP convida você a participar do debate sobre Empreendedorismo com Ricardo Garrido.
Ricardo é formado em Administração de Empresas pela FGV EAESP, turma de 1991. Ele foi executivo de marketing e inovação em grandes empresas de bens de consumo, como J&J e Unilever, no início de sua carreira. Em 1996, ele se tornou empreendedor no mercado de hospitalidade e gastronomia, inaugurando seu primeiro projeto, o Bar Original, no bairro de Moema em São Paulo. Desde então, ele atuou com seus sócios na criação e operação de várias marcas, incluindo Pirajá, Astor e SubAstor, Bráz Pizzaria, Bráz Elettrica e Bráz Trattoria, Lanchonete da Cidade e ICI Brasserie. Esses negócios fazem parte da Cia Tradicional de Comércio, uma das empresas de bares e restaurantes mais premiadas e respeitadas do país. Entre 2019 e 2020, Ricardo foi visitante na Columbia University em NY, onde se dedicou a pesquisas do seu setor nos EUA. Além de sócio-fundador da Cia Tradicional, Ricardo também atua hoje como mentor Endeavor nos programas Scale-Up, é conselheiro da Universidade Anhembi-Morumbi e investidor-anjo em startups ligadas à gastronomia. Ele é casado com Alessandra e pai de Estela e Ana. Ricardo é paulistano e tem paixão por comida, bebida, samba e Nova York.
Para promover esse bate-papo, teremos o Pedro Tonhozi de Oliveira, PhD, professor da Fundação Getúlio Vargas com sólida experiência nas áreas de desenvolvimento de projetos e inovação em instituições nacionais e internacionais de grande porte nos setores de construção, montagem industrial, telecomunicações e engenharia. Pedro possui doutorado em Empreendedorismo, Inovação, Engenharia de Telecomunicações e Redes de Computadores pela University of Missouri-Kansas City nos Estados Unidos, onde também realizou seu pós-doutorado. Sua pesquisa foi apresentada em diversas conferências internacionais e ele é revisor do Journal of Business Venturing desde 2017.
